Nguyên liệu:

Xương cá hồi: 14.500đ

Gạo tẻ: 300gram

Gạo nếp: 1nắm nhỏ

Hành lá, hành khô, gia vị…

Cách làm:

Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun xôi với một ít muối.

Bỏ cá ra cho nguội rồi gỡ thịt cá hồi ra riêng.

Xương cho nào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhiễn, lọc lấy nước.

Cho gạo đã ngâm vào ninh cháo.

Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào kỹ với hành củ phi thơm, nêm vừa ăn.

Cháo ninh đã xong, nếm cho vừa ăn.

Múc cháo ra bát, cho cá hồi lên trên, thêm ít hành lá. Vậy là cả nhà đã có bát cháo cá hồi thật hấp dẫn, lại bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí.

Click để xem thêm: khách sạn tại Sa Pa, nhà hàng tại Sa Pa